化工原理实验是化学工程与工艺、环境工程、制药工程等专业的必修课程，也是其工程实践教学的开始。对学生而言，很可能是第一次在工程型装置上进行实验.测量仪表(measuring instrument)是工程型装翌的重要组成部分，也是实验中必须认真学习的核心内容之一实验中涉及的测量仪表很多，学生不仅应详尽地了解各种具体仪表的测量原理及其技术细节，而且需要对测量仪表的一般性质有一个概括性的认识，从而为分析和判断测量结果的可靠性打下必要的基础。如何判断实验结果的可靠性呢?不仅需要判断测量结果的可靠性，还需掌握误差分析方法。

测量仪表一般由三部分组成，即检测器、传送放大器、显示器(见图1).检测器直接感受被测参数，如压力、温度、物位、流盈等，并将其变换成适于测量的信号.检测信号经放大后传送到显示器进行指示或记录。